Vanaf februari 2024 begint KLM met het testen van een buy-on-board-menu op drie Europese routes: Oslo, Porto en Lissabon. Economy Class-passagiers kunnen dan tegen betaling kiezen uit verschillende maaltijden, terwijl een drankje en een kleine snack gratis blijven. De testperiode zal ook variëren in het aanbod van gratis dranken om te zien hoe klanten hierop reageren.
Deze stap is bedoeld om extra inkomsten te genereren en tegelijkertijd de klanttevredenheid te verhogen. Veel reizigers hebben aangegeven behoefte te hebben aan meer variatie dan de huidige gratis snackoptie, zoals een boterham met kaas.
Met het buy-on-board-menu wil KLM concurreren met prijsvechters, zonder haar premium uitstraling op te geven. Op intercontinentale vluchten blijft de huidige catering inbegrepen in de ticketprijs. De testresultaten zullen bepalend zijn voor de verdere uitrol op Europese routes.